BROWNIE DE CHOCOLATE

Hola chic@s!!!
Hoy os traigo una receta de brownie de chocolate. Muy rica y fácil de hacer.

Ideal para cualquier ocasión incluso para una tarta!!! Suena un poco raro no? Pero os aseguro que está delicioso.

Tiramisú rápido sin alcohol

Muy buenas chi@s!!! Hoy os traigo una receta super fácil y rápida que me dio una bloguera y buena amiga. Os dejo aquí el enlace para su blog!!! En él hay unas recetas maravillosas que seguro que os encantan.

Me encontraba con la urgencia de hacer un postre rico, pero sin demasiado tiempo. Así que le pedí recomendaciones a Alicia. Entre idea e idea surgió la del tiramisú sin alcohol. Cosa perfecta, ya que había peques de por medio. Así que, una vez decidido, nos pusimos manos a la obra.

Empanada de escalopines de cerdo

Hola chic@s!!! Hoy os traigo una receta que no puede faltar en ninguna cocina. Empanada!!!
Sea de lo que sea la empanada es deliciosa y admite prácticamente de todo!!!

En este caso escalopines de cerdo y verduritas!!!

Tarta fría de piña con cuajada y base de galleta.

Muy buenas chic@s!!! No tenemos que tener excusa para postrear... siempre es buen momento para darnos el capricho de un buen dulce ya sea más o menos ligero.
Hoy os dejo una receta que hice por primera vez un poco a la aventura... y habrá que pulirla pero en general me gustó mucho como quedó. Es muy ligera y fresquita.

Pollo al horno con arroz y verduritas

Hola chic@s!! Hoy os traigo una receta que realizo mucho por que a todos en casa nos encanta!!!
Es muy fácil y muy rica. Nada más y nada menos que un rico pollo al horno con verduritas.

Tarta con nata y chocolate

Hola chic@s!! Hoy os dejo una receta de una tarta muy sencilla que me aventuré a hacer.
No quedó muy bonita pero os aseguro que no quedaron ni las migas!!!
Poco a poco a ver si voy mejorando con estas cosas y quedan más presentables, pero como soy una novata espero que no me lo tengáis muy en cuenta.

Bizcocho con canela

Hola chic@s!!! Empezamos la primavera pero sigue apeteciendo postrear!
Hoy os traigo una receta muy básica y muy fácil.
Un bizcocho tanto solo como para hacer una tarta está buenísimo y es muy fácil acertar con él por que a todo el mundo le gusta.
Pero si es cierto que hay que procurar que sea esponjoso y ligero.
Queda bien con cualquier aromatizante o sin nada. En este caso con un ligero sabor a canela que le queda genial.
No me lío más y vamos con la receta!!

Manicura difuminada

Hola chic@s!! Hoy os traigo una manicura difuminada o degradada muy fácil de hacer aunque no os niego que mancha un poco.
Es una buena forma de variar nuestra manicura sin ser expertas en la materia como es mi caso. Incluso con la mano no dominante. Así que sin más empecemos.

Guiso de calamares

Hola chic@s!!! Hoy os traigo una receta muy sencilla de un guiso de calamares. Un poco a mi manera pero delicioso!
Así que sin más, empecemos.

Exfoliante de labios. Mercadona!

Mercadoona, merdona... Hola chic@s! Espero que llevéis un buen día.
Hoy os quería hablar, como no, de mi amado Mercadona. Al menos hasta el momento no me ha fallado ni en calidad, ni en variedad, ni por supuesto en precio.

Esmalte al agua ¿que manera es mejor?

Hola chic@s!!! Pues después de los dos post anteriores no quedaba otra que comparar. Dicen que las comparaciónes son odiosas, pero inevitables.



Obviamente cada persona es un mundo, y lo que a mi me puede resultar bueno para otras no tanto y para otras nada de nada.
Así que vamos con mis opiniones. Os dejo una foto de cada una.

Esmalte de uñas al agua sumergido

Hola chic@s!!! En el post anterior os expliqué como había hecho el esmalte al agua en forma de pegatina.
Pues probé a hacerlo de la otra manera, sumergiendo la uña directamente en el agua con el esmalte.

Esmalte de uñas al agua en forma de pegatina

Hola chic@s!!! Hoy os quiero compartir una nueva experiencia para mi. Una técnica divertida y diferente con la que pintarnos las uñas de una manera poco convencional.
Viendo vídeos y leyendo sobre el tema pensé que sería super fácil y rápido. No es que sea complicado pero si hay que tener en cuenta ciertas cosas para que quede bien, salga a la primera y sea rápido.
Así que os voy a explicar como lo hice yo y aclarar pequeñas dudas que tuve al principio.

Magdalenas con pepitas

Hola chic@s!!! Hoy os quiero compartir una receta muy fácil de magdalenas. Podemos hacerlas solas, con pepitas de chocolate, frutos secos... la verdad es que hay un sin fin de opciones!!!

En mi casa somos muy chocolateros, así que, como no, añadimos pepitas de chocolate.

Mis favoritos de mercadona

Hola chic@s!!! La gran mayoría ya conocéis el Mercadona. Es uno de mis supermercados favoritos, sobre todo por su sección de limpieza y de cosmética. Y, como no, por sus precios.

También en alimentación tiene cosas muy originales que, al menos yo, no he visto en ningún otro supermercado. Un claro ejemplo son las patatas fritas de bolsa con sabor a huevo frito... o las de sabor a limón y pimienta.

En este post os voy a contar algunas de mis cosas favoritas, centrándome más bien en productos de aseo, cosmética y hogar. Imprescindibles en mi casa.

Galletas con chispas de chocolate

Hola chic@s!!! hoy os dejo una auténtica delicia para los amantes del dulce. Este tipo de recetas me encantan para hacer con los más pequeños de la casa. Ellos disfrutan al máximo ayudándonos en la cocina...y si pueden comerse el resultado mejor que mejor!!!

Nada mejor para pasar una tarde entretenida y tomar una deliciosa merienda de galletas con chispas de chocolate!!!

Ingredientes:

Harina - 500 gr.
Huevos - 2.
Azúcar blanco - 100 gr.
Azúcar moreno - 150 gr.
Mantequilla - 250 gr.
Bicarbonato - 1 cda.
Esencia de vainilla- 1 cda.
Chocolate (chispas o en tableta) - 500gr.

Elaboración:

Comenzamos derritiendo la mantequilla y la batimos con los huevos. Poco a poco vamos añadiendo los dos tipos de azúcar sin dejar de remover. Añadimos la cucharadita de esencia de vainilla.

Tamizamos la harina con la ayuda de un colador, para evitar grumos desagradables, y le añadimos el bicarbonato. También le podemos echar una cucharadita de levadura para darle un toque más esponjoso o abizcochado.

Vamos espolvoreando la harina a la mezcla anterior mientras seguimos removiendo hasta que estén todos los ingredientes bien integrados.

Si tu opción es la de usar chocolate de tableta, bien por que es más económico o por que te gusta más el sabor, toca un poco de trabajo.

Lo ideal es que el chocolate quede bastante pequeño. En el caso de que quede grande la masa no lo va a cubrir y lo más seguro es que el chocolate se queme y de un mal sabor a nuestras galletas... cosa nada agradable. Yo suelo cortar cada onza de tamaño normal en unos 6 trocitos...incluso 8. Es un poco latoso pero merece la pena.

En esta tanda de galletas utilicé chocolate con leche de tableta. Pero podemos mezclar diferentes tipos de chocolate para dar diferentes toques.

Una vez esté todo el chocolate troceado lo añadimos a la masa y lo mezclamos bien.

Necesitamos un par de bandejas, aptas para horno, y las cubrimos con papel de horno. Esto evitará que se peguen.

Con la ayuda de dos cucharas grandes vamos haciendo bolitas con la masa. No os preocupéis mucho de la forma, ya que cuando se cocinen bajarán y quedará la típica forma de galleta. Lo que si es importante es que más o menos sean del mismo tamaño para que se cocinen por igual. Hay que contar con que en el horno van a crecer, así que es mejor dejar un espacio entre ellas.

Debemos tener el horno a unos 170ºc. Metemos la primera bandeja y mientras se hacen podemos ir preparando una segunda. En unos 10 minutos están listas.

Espero que os gusten y sobre todo que pongáis la receta en practica!!!

Nos vemos en el siguiente post, mientras tanto podéis seguirme por mi Facebook e Instagram.

Nunca olvidéis mimaros!!!

Cuajada de queso cremoso

Hola chic@s!!! Espero que hayáis tenido una buena despedida del año y que estéis empezando este 2018 con mucha fuerza!


Hoy os voy a compartir la receta de uno de mis postres favoritos. Muy fácil de hacer y económico. Es ideal para cualquier ocasión. Lo podemos hacer tanto como una tarta o de forma individual. A pesar de ser muy cremoso se desmolda bien.

Os dejo en la foto varias opciones de presentación.

Ingredientes para la cuajada, 13 raciones:

Nata líquida - 1 l.
Leche - 200 ml.
Queso de untar - 250 gr.
Azúcar - 225 gr.
Cuajada - 1 y 1/2 sobre.

Base (opcional):

Galletas - 180 gr.
Mantequilla - 90gr.

Toque a elegir (opcional):

Dulce de leche.
Mermelada.


Empecemos!!

Antes de ponernos con la cuajada hacemos la base de galleta, ya que tiene que reposar media horita en la nevera o bien le podemos dar un golpe de calor en el horno.
Trituramos las galletas con una picadora. Si no tenemos podemos meter las galletas en una bolsa y le pasamos varias veces un rodillo.

Una vez bien trituradas le añadimos la mantequilla derretida. Yo suelo usar la mitad de mantequilla que de galletas, pero la proporción puede variar dependiendo del tipo de galleta. Para no pasarnos la mejor opción es empezar con esa proporción y después, si es necesario, añadir un poco más. No debemos de humedecerlas demasiado si no no se solidificará.

Elegimos el molde, y con el polvo de galleta vamos haciéndole la base.
Echamos el polvo y lo vamos presionando con la ayuda de un vaso, que quede bien compacto. Podemos hacerlo solo por la base o levantando también por los laterales del molde. Eso ya a gusto del consumidor. Y ya lo podemos dejar reposar en la nevera mientras vamos con la cuajada.

Necesitamos dos ollas . En una pondremos toda la nata y la dejaremos hasta que hierva.
En la otra olla echamos el resto de ingredientes, a fuego muy suave, vamos removiendo hasta que se integren todos perfectamente. Podemos ayudarnos con la batidora. Esta mezcla no debe llegar a hervir.

Vamos removiendo sin parar y notaremos que empieza a espesar. Seguimos hasta que la nata empiece a hervir.

Una vez la nata esté lista la añadimos al resto de ingredientes y seguimos removiendo uno o dos minutos. Retiramos del fuego y lo vertemos en el molde.

Ahora toca esperar a que se enfríe a temperatura ambiente y lo metemos en la nevera. Yo suelo dejarlo toda la noche.

Está listo!! Ahora podemos dejarlo así o añadirle algún toque. A mi me gusta añadirle mermelada de fresa o bien dulce de leche... eso ya depende del gusto de cada uno.

Espero que os guste y que la pongáis en práctica. Nos vemos en el siguiente post. Mientras tanto podéis seguirme por mi Facebook e Instagram.

No olvidéis mimaros!!!